想煎西葫芦鸡蛋饼，结果没弄好，变小炒了。味道还不错，偏甜，既营养又美味，既简便又快捷，橘子皮清新解腻，是这道菜的一大亮点。创意自由，随心所欲！
| 主料 | ||
| 西葫芦1/2根 | 鸡蛋3个 | 黄瓜1/3个 |
| 胡萝卜1/3个 | 莲藕2片 | 橘子皮1片 |
| 辅料 | ||
| 冰糖少量 | 牛奶少量 | 酱油少量 |
| 盐少量 | ||
西葫芦小炒的做法，共4个步骤
1/4. 食材全部切丁，鸡蛋打碎加少许牛奶
2/4. 热锅凉油，入西葫芦和莲藕丁，翻炒一会，加酱油，盐冰糖，及全部食材(黄瓜，胡萝卜，橘子皮)
3/4. 翻炒一会，加入蛋液(准备煎蛋饼的，结果变炒了)
4/4. 当当当当！出品！
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营养信息
详细信息>>- 西葫芦小炒热量948 千卡
- 脂肪11.59 克
- 蛋白质26.17 克
- 碳水化合物112 克
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