| 主料 | ||
| 鸡蛋4个 | 青椒8个 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 老抽适量 |
| 味精适量 | ||
青椒炒鸡蛋的做法，共5个步骤
1/5. 青椒切丝备用。
2/5. 将鸡蛋打在碗里，搅拌均匀备用。
3/5. 锅倒入适量油，油热放入搅拌均匀的鸡蛋，把鸡蛋炒成饼状。
4/5. 把鸡蛋炒碎，倒入青椒丝翻炒。
5/5. 放入适量老抽上色，放入适量盐翻炒，最后放入适量味精翻炒几下就能起锅了。
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