蒜蓉粉丝蒸扇贝

1/12. 首先将扇贝放冷水里化冻

2/12. 粉丝放热水里泡2分钟然后放冷水里浸泡

3/12. 剁一些蒜末，切点彩椒末备用。

4/12. 化冻后将扇贝的肉拿下来用流动水冲洗干净，扇贝壳用刷子刷干净，然后将扇贝肉用料酒腌一会儿。

5/12. 先将泡软的粉丝控干水分铺在扇贝壳里

6/12. 然后将扇贝肉放在粉丝上面

7/12. 用一个小锅烧热后加入玉米油，油热以后放入三分之二剁好的蒜末小火将蒜末煸炒到颜色金黄。

8/12. 看到蒜末颜色金黄了就关火拿下来

9/12. 再加入剩余的三分之一蒜末拌匀备用

10/12. 将拌匀的金银蒜放在扇贝肉上

11/12. 蒸锅内的水开了以后将蒸屉放在蒸锅里盖盖子蒸5分钟