外面的炒面太油腻，自己做的蔬菜居多，营养又健康！
| 主料 | ||
| 面条500克 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋2个 | 肉丝150克 | 蒜薹150克 |
| 豆芽150克 | 青椒2个 | 芹菜1根 |
| 火腿3/1根 | 洋葱3/1个 | |
营养炒面的做法，共5个步骤
1/5. 蒜薹芹菜切段、青椒洋葱切丝、肉丝加生粉生抽腌15分钟炒熟、鸡蛋炒熟；
2/5. 机器面中火笼蒸30分钟，加入生油放凉
3/5. 热油加入姜丝
4/5. 大火加入所有菜品翻炒，加入盐、生抽、花椒粉调味，再加入面条翻炒；
5/5. 最后加入鸡粉一勺水焖1分钟即可！
小窍门
1、别放面后加调料，这样面条比较容易咸；2、可以加入自己喜欢的菜，例如上海青，卷心菜等等；
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