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1/5. 肋排焯水沥干
2/5. 备好各种原料,姜切片
3/5. 把焯好的肋排、姜片蜜枣无花果都放入炖锅放肋排,一次性放足水,中火煮滚
4/5. 西洋菜整棵洗净,稍微沥干
5/5. 锅里滚了十五分钟左右就下西洋菜,盖盖转小火,煲差不多一个半小时,加盐调味,足矣
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无花果和蜜枣是灵魂噢~~~
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