圆白菜都好大一棵做一次干锅包菜就会剩下好多，所以就想到把圆白菜做成泡菜啦，味道可以媲美饭店里的小菜哦
| 主料 | ||
| 圆白菜一棵 | 小红尖椒若干 | 生姜大蒜适量 |
| 白醋适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 一个大的乐扣盒子或者有盖子的容器适量 | ||
自制酸辣泡菜的做法，共4个步骤
1/4. 把圆白菜撕成小块洗净，晾干
2/4. 把小红尖椒，蒜，生姜放在圆白菜一起
3/4. 把菜一层一层的压在盒子里每压一层撒一些盐和糖，一定要压实然后倒入白醋，白醋只要到容器的一半就好，最后盖上盖子放在冰箱里腌制一晚就可以食用了
4/4. 吃的时候把里面泡的小红尖椒切成小段，倒上辣椒油香油即可
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营养信息
详细信息>>- 自制酸辣泡菜热量262 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物117.2 克
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