巧克力草莓慕斯

1/11. 巧克力戚风蛋糕坯子一个，做法这里就不详细介绍啦

2/11. 把蛋糕坯子切两片1.5厘米，切一圈，比模具小点就行了

3/11. 奶油加糖打发6-7分发就可以

4/11. 草莓不要加水打成果酱

5/11. 吉利丁片放牛奶里隔水融化

6/11. 把果酱，吉利丁牛奶，放入打发的奶油和匀

7/11. 倒入模具，放一片戚风蛋糕再倒入奶油混合物，在抹平，再放另一片，倒入奶油，把草莓切半装饰面部，ok！放冰箱冷藏三四个小时。。。没有用慕司圈，还是不方便啊

8/11. 用电吹风吹下模具，脱模，下次还是用慕司圈吧，这样脱模太不方便了，还把蛋糕边缘都弄坏了

9/11. 多余的随便做了个草莓慕司杯，哈哈

10/11. 打包，齐活！