草莓慕斯蛋糕

1/10. 吉利丁片提前1小时用冷水泡软

2/10. 草莓清洗干净沥干水份，装碗中加白糖拌均匀，静置30分钟左右

3/10. 用勺子将草莓按压成泥状（家里没料理机，只能用勺子替代）。

4/10. 牛奶放微波炉中加热45秒左右拿出来，将泡软的吉利丁片加入其中，使用完全融化

5/10. 等牛奶与吉利丁片完全融化化，加入草莓酱拌匀

6/10. 用打蛋器将淡奶油打发至顺滑；将步骤5中的草莓酱加入拌匀成草莓味的慕斯液。

7/10. 在模具底部周围放少许切好的草莓

8/10. 将准备好的蛋糕片放入模具的底部

9/10. 倒入慕斯液，提出蛋糕模具摇晃震动几下；