| 主料 | ||
| 鸡胸脯肉一块 | 青椒一个 | 胡萝卜一个 |
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 淀粉适量 | 料酒适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | 味素适量 |
辣子鸡丁的做法，共3个步骤
1/3. 把鸡胸肉洗干净切成小块，不用切的太小，放进碗里加入料酒，盐，味素，淀粉，水拌匀，腌制20分钟
2/3. 把青椒，胡萝卜切成小块准备，葱蒜备好
3/3. 锅里倒入油，必须烧热，要不沉底还沾，一点一点放，不要一起放进去，成金黄色捞出放一边，把油倒在盆里，锅里留点油，把葱蒜爆锅，倒入酱油，把青椒和胡萝卜放进去炒，放糖，淀粉，水，盐勾成芡，再把炸过的鸡丁倒入锅里翻炒，最后盛盘里
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营养信息
详细信息>>- 辣子鸡丁热量435 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质33.84 克
- 碳水化合物15.84 克
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