原方是280克高粉，我是因为高粉只有180克了，所以才加的面粉，没想到也能发的很好。我用的是10分钟和面加和风功能。（我忘记用蛋液刷面了，不过也不影响口感）
| 主料 | ||
| 豆渣200克 | 高粉180克 | 面粉100克 |
| 酵母4克 | 芝麻5克 | 黄油15克 |
| 白糖15克 | 盐1.5克 | 奶粉10克 |
| 水适量 | 鸡蛋1个 | 蛋液适量（刷面） |
豆渣吐司的做法，共2个步骤
1/2. 总是忘记拍原料图和过程图，这是第一次和面的样子。
2/2. 三个多小时后出炉了，倒扣晾晾，还有余温时装进保鲜袋，第二天再切片，很软呢。夹了自制的枣泥馅，再加一杯牛奶和水果，营养够均衡。
小窍门
因为豆渣各家做的干湿不同，所以在做的时候可以观察面团来添加水或粉。
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营养信息
详细信息>>- 豆渣吐司热量1538 千卡
- 脂肪181.2 克
- 蛋白质81.68 克
- 碳水化合物334.89 克
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于网球18分钟消耗的热量...
吃豆渣100克，热量77千卡
相当于仰卧起坐10分钟消耗的热量...
吃黄油100克，热量888千卡
相当于烫衣服444分钟消耗的热量...
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