我家G最爱吃老家腊肉 这回加点芹菜。我想与腊肉相配比较健康
| 主料 | ||
| 芹菜一把 | 贵州腊肉一块 | 红辣椒3个 |
| 番茄1个 | 红萝卜1个 | 姜三块 |
| 蒜头3瓣 | ||
| 辅料 | ||
| 盐半匙 | 生抽1匙 | 酸辣椒1匙 |
腊肉炒芹菜的做法，共6个步骤
1/6. 准备齐材料。本菜不同是因为有备制酸辣椒
2/6. 把菜切好
3/6. 把腊肉炒熟
4/6. 放蒜头放锅爆香把红萝卜倒入炒一分钟
5/6. 放酸辣椒到锅里爆香
6/6. 把余下的材料倒入
小窍门
芹菜千万不要灼太久。太久了就不绿 放到水果转青绿即马上捞起
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