| 主料 | ||
| 紫薯适量 | 红豆沙适量 | 酵母适量 |
| 面粉适量 | ||
紫薯馒头的做法，共4个步骤
1/4. 先将紫薯去皮锅里蒸熟
2/4. 蒸熟后将紫薯块捏成泥、用5克酵母加温水稀释备用
3/4. 将紫薯泥加入面粉里倒入水和酵母揉成面团后，盖上湿毛巾发酵2小时
4/4. 揭开面团有很多洞洞代表发酵好了、揉面把空气排出，就可以包馒头了。包好后醒20分钟入锅大火蒸1520分钟出锅。
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营养信息
详细信息>>- 紫薯馒头热量1364 千卡
- 脂肪1.86 克
- 蛋白质17.24 克
- 碳水化合物98.8 克
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