主料 | ||
全蛋液85克 | 低筋面粉85克 | 植物油77克 |
辅料 | ||
细砂糖35克 | 泡打粉1.5克 | 黑巧克力适量 |
白巧克力适量 | 彩针适量 |
1/7. 鸡蛋打散,加入细砂糖打匀
2/7. 低筋面粉和泡打粉混合过筛,用打蛋器搅匀
3/7. 加入植物油拌匀
4/7. 把面糊装入裱花袋中,记入棒棒糖蛋糕模里(尽量多挤,没过模具平面一点,否则挤少最后不成球形)
5/7. 盖上另一半蛋糕模,烤箱预热180度,中层,烤20分钟
6/7. 烤好后脱模,插入纸棒,晾凉
7/7. 黑白巧克力分别放到两个奶缸隔水加热搅拌融化,然后用勺子将巧克力抹匀到蛋糕上,之后撒上彩针,放冰箱冷藏一下,待巧克力凝固后就做好啦