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1/6. 柚子皮清洗干净,用削皮器刮下薄薄的黄皮在热水中稍煮一会儿去苦涩味;捞出凉凉后切细丝。
2/6. 柚子去白皮、籽,掰成小块。
3/6. 加入白糖和水小火熬制
4/6. 用高锅会好些,但是要掌握好水的量,太多则耗时较长。
5/6. 熬制过程要注意及时搅拌,避免粘锅壁或者糊锅。
6/6. 熬制成功,稍凉后加入蜂蜜。
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