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1/5. 将鸡蛋打散后加入盐和水搅拌均匀。
2/5. 馒头切片后在蛋液中两面泡一下。
3/5. 不用将蛋液泡透,馒头片两面沾湿就OK。
4/5. 不粘锅中倒入底油,放入泡好蛋液的馒头片。
5/5. 煎至两面金黄即可。
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