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腊肉炒西兰花

腊肉炒西兰花

kgbb123

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主料
腊肉根据人数定西兰花,蒜适量
辅料
油,盐,豆瓣酱适量

腊肉炒西兰花的做法,共6个步骤

1/6. 将西兰花摘好,泡洗十分钟左右,西兰花的根滚刀切好。

2/6. 蒜的黄叶摘掉,洗干净,切段备用。

3/6. 腊肉用热水洗干净,切片。

4/6. 将切好的腊肉中小火炒一两分钟,乘出来。

5/6. 把西兰花的根和蒜根倒入锅里翻炒一会,再倒入西兰花和蒜少许盐一起翻炒一分钟左右。

6/6. 这时候将之前炒好的腊肉倒进锅去翻炒均匀,最后加入三勺豆瓣酱翻炒一会即可。出锅前加一点水火气没那么大。

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营养信息

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  • 腊肉炒西兰花热量1107 千卡
  • 脂肪68 克
  • 蛋白质18.2 克
  • 碳水化合物1.8 克
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