甜面包

1/15. 准备用料

2/15. 把酵母，盐，糖，倒在碗中，加入水，充分搅打，成酵母混合液

3/15. 面粉倒入大碗

4/15. 慢慢加入酵母混合液，边加边搅拌

5/15. 加入牛奶，边加边搅拌

6/15. 加入蛋液，边加边搅拌

7/15. 加入香草粉，边加边搅拌

8/15. 揉透揉匀，和成面团，既然没说拉膜，大致出膜就差不多了吧？

9/15. 碗中抹油，放入面团

10/15. 封上保鲜膜，放进冰箱冷藏

11/15. 隔天清早取出，回温

12/15. 让苏醒的面团继续发足胀大，

13/15. 下成6个剂子，逐个揉透，烤盘刷一层底油，装入生坯，饧发15分钟

14/15. 饧发好的面团，刷蛋液，撒点芝麻