女儿在家的时候喜欢吃这道菜，花豆焖熟了之后上面的花纹看就不见了，像花生一样，但是入口非常香，因为豆子要有油才能带出它自身的味道，所以只能用五花肉或者是子排都可以。
| 主料 | ||
| 五花肉1块 | 花豆300克 | 盐适量 |
| 生抽少许 | ||
花豆焖五花肉的做法，共4个步骤
1/4. 五花肉切丁。
2/4. 花豆洗净备用。
3/4. 锅中放少许油先下五花肉炒出油。
4/4. 再下花豆、盐、生抽、炒匀后放入热水，水冒过就可以，小火焖到花豆软烂即可。
小窍门
先把五花肉炒些油出来，成品才不会那么油腻。
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