嫩滑海鲜蛋羹

1/5. 鸡蛋在碗中加盐打散，加入牛奶打至均匀。

2/5. 鲜虾去头 去皮切碎放进鸡蛋碗中。如果老人小孩吃要剁成泥。

3/5. 锅中放水开后隔水蒸15分钟 ，为了不让水蒸气流进碗里鸡蛋碗一定要盖盖。

4/5. 倒入适当的美味鲜酱油，香油。