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芝麻花生红米丸

芝麻花生红米丸

尘封冰雪季98

尘封冰雪季98

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哈尼梯田红米,生长在海拔一千八百米至两千米的云南哈尼梯田之上,粒粒皆为山泉灌溉。极不耐肥、一年一稻、天然微红。富含蛋白质、氨基酸、维生素等,营养价值远高于普通优质大米。
把糯米和红米煮成饭,加上黑芝麻和花生,营养更丰富,原来美味也可以如此简单!
主料
红米150克糯米50克
辅料
花生100克黑芝麻50克白糖适量

芝麻花生红米丸的做法,共9个步骤

芝麻花生红米丸的做法图解1

1/9. 精美的外包装。

芝麻花生红米丸的做法图解2

2/9. 这就是耕尚哈尼梯田红米。

芝麻花生红米丸的做法图解3

3/9. 准备食材。

芝麻花生红米丸的做法图解4

4/9. 红米和糯米提前浸泡30分钟。

芝麻花生红米丸的做法图解5

5/9. 放入电饭锅煮熟。

芝麻花生红米丸的做法图解6

6/9. 花生小火炒熟倒碎。

芝麻花生红米丸的做法图解7

7/9. 黑芝麻炒熟和花生碎放入盆中拌匀。

芝麻花生红米丸的做法图解8

8/9. 红米饭放适量白糖拌匀。

芝麻花生红米丸的做法图解9

9/9. 捏成丸子放入盆中裹匀即可。

小窍门

红米属于糙米,煮时加点大米或糯米口感更好。

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营养信息

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  • 芝麻花生红米丸热量694 千卡
  • 脂肪2.6 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物155 克
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