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家庭自制爆米花

家庭自制爆米花

beryl1220

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每次去电影院,都会买爆米花吃。现在有宝宝要照顾,只能在家看电影了,爆米花就自己做了,很简单的。
主料
玉米粒50克黄油10克
辅料
白糖适量

家庭自制爆米花的做法,共4个步骤

家庭自制爆米花的做法图解1

1/4. 准备好黄油和玉米粒

2/4. 锅烧热,放入黄油。待黄油融化后放入玉米粒,盖上锅盖。

3/4. 开中火,一手稳住锅盖,一手提起锅轻轻晃动锅子。不一会就会听见噼里啪啦的声音,如果你的锅盖是透明的,就能看见玉米粒一颗颗的炸开了。

4/4. 几分钟后,玉米粒已经全部炸开,即你已经听不到炸开的声音。出锅,重新放入一点黄油,黄油化开后放入糖,小火熬成糖稀,然后关火放入爆米花拌匀。

小窍门

没有黄油用植物油也可以,不过没有那么好的口感。

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营养信息

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  • 家庭自制爆米花热量187 千卡
  • 脂肪98.8 克
  • 蛋白质5.4 克
  • 碳水化合物79.2 克
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