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芝麻绿豆糯米糕

芝麻绿豆糯米糕

HH20

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绿豆打完浆扔掉很可惜,不如再深度加工做成好吃的小吃吧
主料
绿豆渣250克
辅料
糯米粉200克黑芝麻5克

芝麻绿豆糯米糕的做法,共7个步骤

1/7. 过滤绿豆浆,留下的绿豆渣。

2/7. 加入糯米粉合粉。跟和面差不多,用手挤压使其更好融合!不需要加水。

3/7. 加入芝麻揉进粉团里面。

4/7. 搓成手臂大小长条,跟切馒头差不多,切成小团。

5/7. 蒸笼涮层油,将切好的糕摆好,大火十五分钟。

芝麻绿豆糯米糕的做法图解6

6/7. 出锅!

7/7. 可以放冰箱冷藏吧。

小窍门

绿豆渣和糯米合的时候不用加水,我一般都是放糖打完才过滤的。如果没加糖,合糯米的时候可以加糖30g差不多吧,喜欢就多加点,你不怕糖尿病就可以!

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