主料 | ||
血糯米140克 | 牛奶30克 | 色拉油15克 |
桂花蜂蜜20克 | 水80克 | 玫瑰花瓣5克 |
松子仁50克 | ||
辅料 | ||
刷血糯米饭的桂花蜂蜜10克 | 葡萄干若干 | 枸杞若干 |
1/8. 血糯米?洗干净后泡水浸四十五分钟,取出淋干(白糯米不用浸泡)
2/8. 麻薯程序19,共50分钟
3/8. 如果是白糯米,50分钟后再摁下开始,转页高速运转10分钟,就成年糕状了!但是我要的是血糯米饭,所以仅用50分钟,要的就是颗颗分明,感觉颜色好像乌米饭
4/8. 准备好刷血糯米?饭的桂花蜂蜜
5/8. 用剪刀在保鲜袋中间和底下剪开,刷上桂花蜂蜜
6/8. 在血糯米饭的半边均匀地撒上松子仁
7/8. 用没撒松子仁的另一面盖上去
8/8. 然后再撒一半松子仁,依然对折,用刀切块,顶面再刷桂花蜂蜜后用适量的葡萄干和枸杞装饰下,是不是美美的?味道也是软糯香甜夹杂着松子的香脆,营养特别丰富,个人感觉赛过乌米饭啦!
血糯米比较硬,所以一定要浸泡后才能放进面包机哦,不然会破坏面包机的涂层