| 主料 | ||
| 海鲫鱼一条适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大蒜适量 | 蒸鱼豉油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 | 白糖少许 |
葱油海鲫鱼的做法，共4个步骤
1/4. 取海鲫鱼一条，杀洗干净后晾干，背部切十字花刀。葱姜蒜切好备用。
2/4. 锅里加水。放入鱼。姜片。少许盐。烧到鱼眼睛突出就好了。
3/4. 把焯过水的鱼放到盘子上。然后把葱，蒜，盖在上面。倒入豉油，料酒，少许糖
4/4. 锅烧热。倒入食用油。烧到冒烟。然后浇到鱼身上
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