| 主料 | ||
| 鸡翅根半斤 | 土豆一个 | |
| 辅料 | ||
| 黄豆酱2勺 | 盐适量 | 葱适量 |
| 生抽适量 | 生姜适量 | |
鸡翅根烧土豆的做法，共1个步骤
1/1. 翅根超水，洗干净；（超水途中放一根葱、几片生姜去腥）2、用刀在翅根上划1-2刀（便于入味）；3、锅中倒油，放2勺黄豆酱，翅根倒进去翻炒，加生抽、料酒、葱段，倒入适量冷水（待翅根烧六、七分熟时加入土豆）
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