蛋黄玉米

1/5. 用开水烫2分种玉米，然后水沥下，把鸡蛋打到玉米上，拌匀。

2/5. 然后倒入豆粉，让玉米都裹上。

3/5. 超市买的咸鸭蛋黄，拿出3—4个，用微波炉打1分钟，没有微波炉的隔水蒸，咸鸭蛋黄变色就可以了。然后用勺子压碎。想鸭蛋黄颜色更好看，可以把番茄酱用油炒一下，然后加一小勺到蛋黄里拌匀。

4/5. 锅里加油，烧热，倒入第一步的玉米，火不要过大，炸至外面裹的那层豆粉硬了就可以了。