醇奶土司

1/10. 将主面团搅拌均匀后，冷藏发酵10小时以上。

2/10. 取出后与主面团混合，揉到可以拉出大片薄膜。

3/10. 分割成三等分，滚圆后松弛15分钟。

4/10. 取一个面团，从中间向两边擀成椭圆形。

5/10. 反面后自上而下卷起来，大约一圈半。

6/10. 松弛10分钟后，继续擀成椭圆形。

7/10. 反面后卷成筒状。

8/10. 放入土司模。

9/10. 放温暖湿润处发酵至9分满，盖上盖子。