简易电饭锅蛋糕

1/18. 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

2/18. 三根筷子准备打蛋清

3/18. 打两下就这样了

4/18. 为了突出甜，放一点点盐

5/18. 一勺糖

6/18. 继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打

7/18. 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

8/18. 蛋黄里放两勺糖

9/18. 3勺冒尖的面粉

10/18. 6勺牛奶

11/18. 搅拌好

12/18. 倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈

13/18. 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

14/18. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

15/18. 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

16/18. 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

17/18. 开盖咯