主料 | ||
面粉150克 | 快熟燕麦片50克 | |
辅料 | ||
橄榄油50克 | 盐3克 | 小苏打2克 |
清水100克 |
1/9. 首先将水和橄榄油混合好加入2克盐搅匀。
2/9. 再加入50克快熟燕麦片搅匀
3/9. 然后加入150克面粉和小苏打的混合粉
4/9. 成团以后醒10分钟
5/9. 擀成大面皮,然后表面刷一层油
6/9. 两边向中间折过来再擀开,然后还是抹油折叠,一共三次。
7/9. 最后一次擀开以后用叉子在表面叉很多洞
8/9. 切成大块
9/9. 放入烤盘里再松弛10分钟就送进180度预热好的烤箱烤30分钟,直到表面发黄就行了。
因为我面团软了所以烤了30分钟才好,下次要调整方子了,水分太多就费电呀,伤不起呀!!