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燕麦咸味饼干

燕麦咸味饼干

热爱红烧肉北京

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看了玫瑰作的那款咸味饼干,深受启发,我也给老爸做个咸味的饼干多好,省得他饿了瞎吃血糖升高。虽然买了木糖醇,用它来做吃的,但是听说木糖醇吃多了也不好,所以不如干脆别放糖,做咸味的饼干不就好了,不过这点对于血压高的来说就不合适了哈。我这次做的这个饼干酥脆的效果还不错,就是我又犯乱改的老习惯了,没照人家原来方子操作,水和油加多了,导致面太软了,所以我家电表又哭泣了,烤制时间延长了不少,费电呀!伤不起呀!555555555,下次一定照人家方子做了切记。
主料
面粉150克快熟燕麦片50克
辅料
橄榄油50克3克小苏打2克
清水100克

燕麦咸味饼干的做法,共9个步骤

燕麦咸味饼干的做法图解1

1/9. 首先将水和橄榄油混合好加入2克盐搅匀。

燕麦咸味饼干的做法图解2

2/9. 再加入50克快熟燕麦片搅匀

燕麦咸味饼干的做法图解3

3/9. 然后加入150克面粉和小苏打的混合粉

燕麦咸味饼干的做法图解4

4/9. 成团以后醒10分钟

燕麦咸味饼干的做法图解5

5/9. 擀成大面皮,然后表面刷一层油

燕麦咸味饼干的做法图解6

6/9. 两边向中间折过来再擀开,然后还是抹油折叠,一共三次。

燕麦咸味饼干的做法图解7

7/9. 最后一次擀开以后用叉子在表面叉很多洞

燕麦咸味饼干的做法图解8

8/9. 切成大块

燕麦咸味饼干的做法图解9

9/9. 放入烤盘里再松弛10分钟就送进180度预热好的烤箱烤30分钟,直到表面发黄就行了。

小窍门

因为我面团软了所以烤了30分钟才好,下次要调整方子了,水分太多就费电呀,伤不起呀!!

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营养信息

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  • 燕麦咸味饼干热量549 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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