主料 | ||
芒果4个 | 奶油奶酪250克 | 淡奶油200毫升 |
辅料 | ||
黄油35克 | 白砂糖50克 | 鱼胶粉20克 |
芒果布丁1包 |
1/9. 把100g的消化饼压碎,混入融化的黄油搅拌均匀,最后压实在模具里
2/9. 把芒果切粒,搅碎。
3/9. 把芒果粒,白砂糖,奶酪搅拌均匀
4/9. 淡奶油加点白砂糖打发到如图的状态。
5/9. 把打发的淡奶油和芝士糊搅拌均匀,倒一半进模具,放入冰箱冷冻。
6/9. 把布丁粉加入热水中搅拌均匀冷藏后切片。
7/9. 把剩余的芒果粒和布丁铺在第5步已经冷冻好的芝士底,继续冷冻
8/9. 把剩余的芝士糊铺在上一步已经冷冻好的布丁上面,继续冷冻。
9/9. 随意装饰下,待蛋糕没有那么硬时就可以开吃啦。