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1/4. 绿豆洗干净,拣去坏豆子。
2/4. 绿豆放入瓦罐中,放干净水。绿豆铺满罐底即可,水略高于绿豆。
3/4. 每天换1次水,如图这样,即可将水倒掉,仅留底部一点点水就可以了。
4/4. 每天将瓦罐中的豆子冲一下水,把水倒掉,盖好盖子。三天后豆芽就可以吃了。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
瓦罐大小可以自行选择,人多就用大罐,人少就用小罐。泡豆子时夏天一天,冬天需两天,可以不盖盖子。发豆芽时必须盖不透明的盖子。全程不能沾油,否则会坏掉。这个方法也可以泡其它豆子。
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