自制豆芽

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奶奶家里学的，用绿豆生豆芽，好吃绝对无污染吖！而且适合普通家庭，方便实用。

主料
绿豆个人喜好

自制豆芽的做法，共4个步骤

1/4. 抓一小把豆子，放到碗中。首先用开水烫一下，用筷子搅拌5分钟左右，再注入凉水溅溅，用手在温水中使劲搓豆子，感到手和豆子发热，把豆子都搓一遍，然后把碗放到温暖处放置五六个小时，待豆子吸水饱涨后将水沥出。

2/4. 用适合大小的盘子盖上，每天用凉水涮豆子三或四次，涮完倒出所有水，每次1/3碗水即可。【涮完了颠腾颠腾，可压一压豆子，然后盖住。】

3/4. 大约三四天就生好啦～！

4/4. 用水淘淘，去皮就可以做菜啦！口感非常好哦！

1 过程中压压豆芽会长的比较粗壮哦(^_^)2.尽量减少豆芽见光的时间，才会得到白白嫩嫩的豆芽～

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