| 主料 | ||
| 隔夜米饭适量 | 肉末适量 | 榨菜末适量 |
| 火腿丁适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱花适量 | |
火腿蛋炒饭的做法，共1个步骤
1/1. 先在锅內倒入少许食用油，待油热后加入肉末放点盐快速翻炒，起锅备用。
再倒少许油入锅，油热后放米饭翻炒，米饭炒散后打入鸡蛋，沾每粒米饭都沾上鸡蛋，然后放火腿丁、肉末、榨菜末炒匀，淋点生抽加上葱花起锅即可。
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