| 主料 | ||
| 土豆两颗 | ||
| 辅料 | ||
| 葱一根适量 | 白醋一小勺子 | 盐适量 |
醋溜土豆丝的做法，共3个步骤
1/3. 土豆洗净刮皮切丝，用清水泡一会，洗净捞出控干水份
2/3. 大火，锅烧热放油，油热后倒入土豆丝，马上倒入适量白醋，迅速翻炒，炒到土豆丝变色后再炒几下，加入葱花出锅
3/3. 香香脆脆的土豆丝出锅啦~~~
小窍门
土豆丝一定要用水洗下，要不炒成糊糊状了；刚把土豆丝倒进锅里后立即加醋，这样才能保证土豆丝炒出来脆脆的。
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