| 主料 | ||
| 土鸡蛋2个 | 对虾2只 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 水适量 | |
虾仁鸡蛋羹的做法，共2个步骤
1/2. 把对虾拨壳，去除虾线后，对切！鸡蛋打散放适量盐，打好后放适量的水，再放到锅里隔水蒸（锅里放的热水这样节省时间），等鸡蛋有一点点凝固的时候，把虾仁放上面！蒸七八分钟的样子！
2/2. 可以开吃啦！
小窍门
为什么是适量，因为每次都是根据自己的感觉来的，幸好从未错过！所以给不了具体数量，实在不好意思！
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