主料 | ||
低筋粉50克 | 黄油(液化)50克 | 蜂蜜15克 |
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
糖粉40克 | 泡打粉2克 |
1/8. 将鸡蛋加糖粉混合均匀打散,不用打发;
2/8. 将低筋粉和泡打粉混合过筛,加入鸡蛋液中,搅拌均匀至无干粉;
3/8. 将黄油加热融化至液态,趁黄油温热倒入2的面糊中,混合均匀;
4/8. 将蜂蜜微微加热,流动状态即可,加入3的面糊中,混合均匀;
5/8. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时;
6/8. 冷藏结束后,将面糊从冰箱中拿出回温10分钟,此时可预热烤箱;
7/8. 将面糊装入裱花袋中,挤入红唇模具中,8分满;
8/8. 将模具放入烤箱中层,上下火,200度烤8分钟;