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1/3. 番茄切成碎丁,炒锅烧热放油,蒜片炝锅,倒入番茄丁,翻炒成粥状。
2/3. 加入食盐和白糖,翻炒,加入适量的开水,再放入挂面,打入鸡蛋轻轻搅拌,
3/3. 鸡蛋定型后,关火,盛入大碗。开吃。
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