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酱椒鱼头

酱椒鱼头

一只忙碌的吃货

一只忙碌的吃货

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主料
鱼头一个
辅料
野上椒三大勺姜丝少许香菜少许

酱椒鱼头的做法,共3个步骤

酱椒鱼头的做法图解1

1/3. 鱼头洗净,装盘,分别在鱼头上、下撒上辣椒和姜丝,再均匀的淋上蒸鱼豉油!

酱椒鱼头的做法图解2

2/3. 蒸锅烧上水,待水开后放入准备好的鱼头!大火蒸20分钟,如果鱼头特别大,适当加长时间!

酱椒鱼头的做法图解3

3/3. 蒸火后,出锅撒上香菜即可!

小窍门

因为辣椒有盐,所以全程不放盐,鱼头最好用雄鱼头!

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营养信息

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  • 酱椒鱼头热量963 千卡
  • 脂肪9.8 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0.1 克
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