南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
| 主料 | ||
| 南瓜150克 | 大米饭100克 | |
| 辅料 | ||
| 糯米粉150克 | 豆沙50克 | 温水适量 |
南瓜饼的做法，共8个步骤
1/8. 准备的材料。
2/8. 南瓜去皮切片上锅蒸熟压泥。
3/8. 糯米粉、大米粉和南瓜泥混合。
4/8. 加入水拌匀和成面团饧10分钟。
5/8. 擀成剂子.
6/8. 按扁包入豆沙，做成小圆饼。
7/8. 放入蒸锅中上汽后蒸15分钟即可。
8/8. 出锅上桌即可。
小窍门
南瓜饼脾胃不好的人少吃，趁热吃比较好。
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