主料 | ||
米饭500克 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 大蒜适量 | 老抽2勺 |
生抽1勺 | 白糖少量 | 料酒1勺 |
蚝油少量 | 鸡蛋2个 | 食用油适量 |
猪油1勺 | 盐少许 |
1/10. 将米饭盛出。
2/10. 加入老抽,生抽,糖,料酒。拌匀。
3/10. 放入冰箱冷藏15分钟左右。
4/10. 锅烧热,下油,下鸡蛋,炒熟。
5/10. 鸡蛋盛盘,备用。
6/10. 锅内放入猪油,放入葱蒜爆锅。
7/10. 放入米饭翻炒。
8/10. 加入鸡蛋一齐翻炒。
9/10. 加入耗油和少许盐可根据个人爱好习惯加入其他材料
10/10. 完成。