主料 | ||
小麦面粉500克 | 藿香少许 | 葱花少许 |
发酵粉少许 | ||
辅料 | ||
花生油少许 | 盐少许 | 鸡精少许 |
十三香少许 |
1/8. 看到了吗?这就是藿香,长得跟薄荷很像~
2/8. 把藿香切成末和面粉一起或匀(加入发酵粉)面粉放置,待发酵备用
3/8. 在等待发酵的时候腌制葱花。面发之后取一部分擀成如图的椭圆,将葱花均匀抹上~
4/8. 这一部很重要!在擀好的饼上均匀撒上干面粉,这样做出来的饼才会起层~
5/8. 将饼卷起来两边捏住,按成圆形
6/8. 将其擀成圆形,电饼铛加热涂上花生油,饼均匀铺上~盖上盖子双面开关都打开~
7/8. 煎至两面范黄,起锅
8/8. 出锅装盘~(太美味的思密达~)
野生的藿香味道更正哦~