主料 | ||
低粉50克 | 鸡蛋3只 | |
辅料 | ||
黑芝麻10克 | 白芝麻10克 | 白糖30克 |
黄油40克 | 牛奶少许 |
1/12. 准备好的原料。
2/12. 黄油室温放软,打发,微微发白就可以。
3/12. 加入全蛋一个,蛋黄两个打散。
4/12. 彻底搅打均匀。
5/12. 低粉过筛,加入熟的黑白芝麻。
6/12. 再次搅拌均匀。
7/12. 感觉太厚了,又随便加了点牛奶。
8/12. 模具清洗干净,加热后刷上一层油色拉油。
9/12. 加入适量的蛋液。
10/12. 盒上模具,两面小火加热,煎成金黄色。
11/12. 乘热卷起来放凉就可以。
12/12. 又香又脆的芝麻蛋卷就做好了!