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木瓜雪耳糖水

木瓜雪耳糖水

Siennaeating

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木瓜雪耳一直以来都是我最喜欢又方便制作的一款糖水,而且加点百合配合雪耳更加滋润,加上木瓜微甜,简直就是prefer。
主料
木瓜一个雪耳一块百合10克
辅料
冰糖适量

木瓜雪耳糖水的做法,共5个步骤

木瓜雪耳糖水的做法图解1

1/5. 处理木瓜,切块。

木瓜雪耳糖水的做法图解2

2/5. 浸泡雪耳、百合。

木瓜雪耳糖水的做法图解3

3/5. 水煮沸后,分别加入雪耳、百合。

木瓜雪耳糖水的做法图解4

4/5. 待雪耳、百合煮开后再加入木瓜一齐煮。(这样木瓜就不会被煮烂)

木瓜雪耳糖水的做法图解5

5/5. 最后再加入适量冰糖调味,再慢火煮上半小时,就可以了。

小窍门

百合提前浸泡,煮出来的口感更绵密。如果慢火煮的时间久一点,糖水会变得更有胶质。

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营养信息

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  • 木瓜雪耳糖水热量141 千卡
  • 脂肪0.36 克
  • 蛋白质3.67 克
  • 碳水化合物49.62 克
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