| 主料 | ||
| 咸鱼一条 | 长茄子一个 | 番茄一个 |
| 尖青椒2个 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜苗一根 | ||
咸鱼茄子煲的做法，共2个步骤
1/2. 咸鱼泡在清水里一个小时备用，茄子切条，番茄切块，青椒切滚刀块，蒜苗切段，备用
2/2. 锅里放好油，放入花椒，葱丝，烹出香味加入蘑菇，青椒，茄子翻炒，加入待用的咸鱼段和番茄，放入适量清水开始顿，10分钟左右即可，加入蒜苗提味，收汁出锅！
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吃咸鱼100克，热量161千卡
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吃茄子100克，热量18千卡
相当于烤面包4分钟消耗的热量...
吃番茄100克，热量20千卡
相当于做头发20分钟消耗的热量...
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