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茴香包子

茴香包子

厨房DIY啦啦

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现在在南方根本买不到茴香,突然想到网上能不能买到呢,去某宝逛了下,果然有卖的就是快递贵点,卖了四斤,包了好多包子冻在冰箱里,想吃的时候锅里热一下就Ok了!
主料
茴香500克鸡蛋5个火腿肠爆炒王1个
面粉1000克酵母半瓶盖食用油50毫升
辅料
3勺十三香半勺鸡精1勺

茴香包子的做法,共8个步骤

1/8. 和面,酵母兑温水和面,和好了放热的地方,两三个小时就发起来了。

茴香包子的做法图解2

2/8. 茴香摘好,洗干净,控干水。

茴香包子的做法图解3

3/8. 切的小小的。把鸡蛋加点盐搅拌好,炒的碎碎的,火腿肠切的小小的。

茴香包子的做法图解4

4/8. 火腿肠也倒在鸡蛋里一起炒一下,加点十三香,晾凉了,把茴香和鸡蛋火腿拌在一起,放盐和鸡精

茴香包子的做法图解5

5/8. 面揉好,揉成长条,切段,把小块揉一下,揉成圆形,按扁,

茴香包子的做法图解6

6/8. 全部擀成圆形

茴香包子的做法图解7

7/8. 包好放在锅里

茴香包子的做法图解8

8/8. 蒸二十分钟,就可以享用美味的茴香包子了

小窍门

面发好了再调馅,包子皮擀好了再放盐,放了盐快点包,时间长了茴香就出水了,不好包了。

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营养信息

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  • 茴香包子热量4529 千卡
  • 脂肪111.09 克
  • 蛋白质26.9 克
  • 碳水化合物69.16 克
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