大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
猪肉茴香包子

猪肉茴香包子

tgcyy82

tgcyy82

11087人浏览
分享到:
收藏(838)
家人爱吃茴香,喜欢茴香独特的香味,茴香还能促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用。
主料
发面团500克茴香500克
辅料
适量适量适量
虾皮适量胡萝卜适量花椒适量
食用油适量蚝油适量香油适量
五香粉适量鸡精适量熟肉末适量

猪肉茴香包子的做法,共9个步骤

猪肉茴香包子的做法图解1

1/9. 原料。

猪肉茴香包子的做法图解2

2/9. 茴香,胡萝卜,葱,姜都洗净切末。

猪肉茴香包子的做法图解3

3/9. 炒锅倒油,放几粒花椒炸香。倒进菜里。

猪肉茴香包子的做法图解4

4/9. 捡出花椒粒,放少许虾皮拌匀。

猪肉茴香包子的做法图解5

5/9. 放入炒熟的肉末。

猪肉茴香包子的做法图解6

6/9. 最后放盐,五香粉,鸡精,蚝油,香油调好味。

猪肉茴香包子的做法图解7

7/9. 包包子。

猪肉茴香包子的做法图解8

8/9. 放入蒸锅中盖盖醒发15分钟后开中大火蒸15分钟。

猪肉茴香包子的做法图解9

9/9. 蒸好后别揭盖,焖3分钟后再揭盖,胖胖的包子出锅啦。

小窍门

本地习惯把肉末炒熟做馅,其实用生肉末直接拌馅也可以,但是得往生肉末里打些凉花椒水才行。

点赞(9529)
分享到:
收藏(838)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

包子的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11087人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 猪肉茴香包子热量150 千卡
  • 脂肪0.18 克
  • 蛋白质3.04 克
  • 碳水化合物5.94 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看