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火腿肠紫菜蛋花汤

火腿肠紫菜蛋花汤

七彩糖果

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紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果,其还是对预防动脉硬化,多血质,脑血栓,眩晕症,呼吸困难等人具有良好特效的食品。紫菜中含有丰富的蛋白质,维生素 (A,B,C,E),钙等成分,而且还是含有丰富矿物质的碱性食品。
主料
紫菜20克火腿肠20克鸡蛋1个
辅料
适量适量适量
淀粉适量

火腿肠紫菜蛋花汤的做法,共4个步骤

火腿肠紫菜蛋花汤的做法图解1

1/4. 紫菜洗净沥干水分,鸡蛋加点盐打散,火腿肠切片,切葱花。

火腿肠紫菜蛋花汤的做法图解2

2/4. 锅内烧开水,放入紫菜再次烧开。

火腿肠紫菜蛋花汤的做法图解3

3/4. 放入火腿肠。

火腿肠紫菜蛋花汤的做法图解4

4/4. 取一双筷子贴在装蛋液碗边,让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内,勾芡些淀粉进去煮开,加盐、醋,撒入葱花即可出锅。

小窍门

紫菜蛋花汤不需要放味精。
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营养信息

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  • 火腿肠紫菜蛋花汤热量148 千卡
  • 脂肪20.19 克
  • 蛋白质32.37 克
  • 碳水化合物21.43 克
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