其实这个是源于自制豆浆，每次豆渣扔掉觉得浪费，就适做了这个菜。
| 主料 | ||
| 猪肉200克 | 豆渣100克 | 面粉\50克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 五香粉适量 | 食用油200克 |
| 生抽\适量 | ||
自炸小肉丸的做法，共3个步骤
1/3. 这个很简单，把肉跺烂后，加入豆渣，面粉，生抽，盐，五香粉，拌好。
2/3. 挤成小丸子，油下锅烧热，放入小丸子炸，炸定形捞起，放一会再一次下锅炸，炸成金黄色即可！复炸是要让它皮脆一点，外焦里嫩！
3/3. 炸好后。可以根据自己的喜好加配菜
小窍门
材料搭配多少，大家可以自己决定
点赞(5527)
分享到：
肉丸的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10771人查看，0条评论
吃肉丸100克，热量165千卡
相当于堆肥33分钟消耗的热量...
吃豆渣100克，热量77千卡
相当于爬楼梯10分钟消耗的热量...
吃猪肉100克，热量395千卡
相当于爬泳49分钟消耗的热量...
锅包肉
麻辣烫
山药排骨汤
茶叶蛋
鸽子汤
麻辣小龙虾
啤酒鸭
芙蓉虾
东坡肉
排骨汤
生蚝
水煮肉片
