| 主料 | ||
| 五花肉一块 | 有机菜花300克 | |
| 辅料 | ||
| 花椒少许 | 葱蒜适量 | 盐，鸡精少许 |
| 花生油适量 | 味达美酱油适量 | 淀粉、料酒适量 |
肉炒有机菜花的做法，共4个步骤
1/4. 肉切片用料酒、淀粉腌制，待用
2/4. 菜花掰成小朵，开水绰一下，变绿捞出过凉水，控水备用
3/4. 葱花，蒜切片，备好
4/4. 热锅倒油，放花椒炸出香味，葱蒜放入，炒几下放五花肉，炒至肉变色，放绰好的菜花翻炒，放酱油、盐，鸡精翻炒调味，出锅装盘.
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