素馅三鲜水饺

1/10. 海虾把泥线去掉洗干净，切成小段。

2/10. 依次加入姜、酱油、料酒、白糖、盐、味精、黑胡椒粉，沿着一个方向均匀搅拌。

3/10. 鸡蛋打碎加少量的水（做出来的鸡蛋比较嫩），锅烧热添少许油，将鸡蛋一面炒一面用筷子均匀搅碎。

4/10. 将木耳切碎备用。

5/10. 鸡蛋凉透，把鸡蛋木耳加入煨好的鲜虾里，在均匀搅拌。

6/10. 韭菜洗干净切成小段。

7/10. 先将韭菜里加入盐和食用油搅拌。

8/10. 往一个方向均匀搅拌，饺子馅调好了。

9/10. 买现成的饺子皮，包饺子吧！